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Le Croissant, une viennoiserie peu ordinaire

25 juillet 2019
Numéros de page :
pp.76-79
Cet été 2019, "L'Obs" part débusquer les mythes alimentaires. Si le croissant est un emblème national français, il aurait été inventé en Autriche. Avec l'aide de guerriers ottomans et de Marie-Antoinette.