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À toute vapeur
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2020
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782732492476
Une sélection de soixante recettes dont le mode de cuisson à la vapeur préserve les vitamines, les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments : boulettes végétariennes, oeuf cocotte au jambon blanc, gambas au riz gluant ou encore gâteau au chocolat. ©Electre 2020
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