Dans une petite gargote située au fond d'une ruelle du quartier de Shinjuku, les clients se croisent, les histoires se dévoilent. La carte ne propose qu'un seul plat, du tonjiru - soupe de miso au porc - et du saké. Mais selon vos envies, on vous préparera à la demande tout ce qui vous fait envie. "Mon restaurant est ouvert de minuit à sept heures du matin environ. On le surnomme "la cantine de minuit", mais pour certains, c'est plutôt "la cantine de l'aube".