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Livre

Les guerres du bio

Auteurs :
Quillet, Stenka
Editeur :
Bernard Grasset
Année de parution :
2019
1 vol. (239 p.) : 21 cm
9782246856993
Des hangars de Rungis aux épiceries spécialisées, des fermes éthiques aux cultures intensives d'Espagne, l'auteure enquête sur l'origine des produits proposés dans les rayons et magasins bio. ©Electre 2019
France
Commercialisation
Aliments biologiques
Aliments biologiques -- Commercialisation -- France
Tout public

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B3 Centre de ressources Sciences et techniques 63 QUIL Disponible
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