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Cuisine d'Asie
Editeur :
Année de parution :
2015
Collection :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782754071185
Une présentation de dix techniques de base (faire des makis, découper le poisson, cuire du riz gluant, etc.) pour réaliser des recettes asiatiques comme des boulettes de porc à la vapeur, du riz thaï sauté aux légumes croquant ou encore des boulettes de poisson au bouillon de gingembre. Electre 2015
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