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Que faire avec l'aubergine
Editeur :
Année de parution :
2011
Collection :
1 vol. (85 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782754030434
Plus de 40 recettes simples et rapides à base d'aubergine, des plus classiques (caviar, moussaka...) aux plus originales (crumble au chèvre frais, mille-feuille...), accompagnées de trucs de cuisinier et d'idées de décoration pour présenter les plats.
Note Générale : Index
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