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Maca
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2010
1 vol. (175 p.) : ill., couv. ill. : 21 cm
9782813202246
Cet ouvrage détaille les vertus de la maca, petit tubercule du Pérou et propose des recettes pour la consommer au quotidien. Un carnet d'adresses indiquant où se procurer la plante vient compléter ce guide.
Note General : Bibliogr. p. 159-166. Webliogr. p. 166