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Légumes
Editeur :
Année de parution :
2020
1 vol. (302 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782081513426
Les professionnels de l'école Ferrandi proposent plus de 80 recettes à base de légumes ainsi que 45 techniques en pas à pas et classées par thématique : légume fruit, légume feuille, légume à tige ou encore légume racine. ©Electre 2021
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