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La cuillère d'argent végétarienne

Editeur :
Année de parution :
2020
1 vol. (375 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9781838661007
200 plats végétariens issus de la cuisine italienne, tant classique que contemporaine. Un système d'icônes permet d'identifier facilement chaque recette : végan, sans gluten, temps de réalisation. Avec notamment la tarte aux courgettes et au riz, ou les crostatas d'épeautre aux asperges et aux graines de tournesol. ©Electre 2020
Note General : Index Rassemble les textes de plusieurs ouvrages publiés pour la 1ère fois en italien