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Cuisinez les plantes sauvages
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2010
1 vol. (120 p.-[16] p. de de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782703308195
76 recettes pour cuisiner les herbes communes avec au menu notamment : la volaille mitonnée à la lavande, le mulet en papillotes de mélisse, la soupe de bourrache, la salade campagnarde de pissenlit, la gelée de sureau, les beignets de gironille, la crème brûlée à l'angélique ou encore les salicornes confites.
Note General : La couv. porte en plus : "76 recettes étonnantes, diététiques, originales, économiques"