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Les Brasseries parisiennes de ĺavant-sieÌcle (1870-1914)
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1 vol. (861 p.) : illustrations en noir et blanc : 25 x 18 cm
9782373091489
Une histoire du Paris de la Troisième République à travers l'effervescence des cafés de la capitale et du quotidien des tenanciers, arrondissement par arrondissement. De nombreux aspects sont abordés : la reprise du monopole de la brasserie par les Alsaciens en 1870, les réunions de cercles littéraires, les fêtes enflammées, entre autres. ©Electre 2024
Note General : Bibliogr.