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Cuisiner l'ail des ours
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2022
1 vol. (119 p.) : illustrations en couleur : 21 x 15 cm
9782867397196
Cinquante recettes pour cuisiner l'ail des ours, une plante sauvage aux vertus bénéfiques pour la santé, avec des conseils pour les cueillir dans les sous-bois au printemps : pesto, guacamole, rillettes, veloutés, mayonnaise, accras, quiches, sablés, clafoutis, entre autres. ©Electre 2023
Note General : Glossaire. Sitogr. Bibliogr.