Au milieu du XIXe siècle, le médecin hongrois Ignace Semmelweis pressent que passer sans transition de la dissection d'un cadavre à l'accompagnement d'un accouchement n'est pas la meilleure des idées. Il est le premier à faire le lien entre microbes, infection et lavage des mains. À l'époque, personne ne lui accorde de crédit. Un siècle plus tard, le geste est devenu banal. Sans compter la prolifération de désinfectants et de gels hydroalcooliques... car tout semble bon pour faire la chasse aux bactéries. À quel prix ? Et si, à force de confondre hygiène et propreté, on finissait par jouer contre notre santé ?