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Cuisine sauvage au fil des saisons
Editeur :
Année de parution :
2024
1 vol. (319 p.) : illustrations en couleur : 22 x 17 cm
9782359811872
112 recettes salées et sucrées, dont plusieurs véganes, pour une cuisine familiale, à base de plantes sauvages ainsi que de fruits et légumes de saison : omelette sauvage à l'égopode, crème anglaise au lierre terrestre, penne à l'ortie, flan berce-abricot, entre autres. Avec des informations sur les plantes et un calendrier des récoltes. ©Electre 2024
Note General : Bibliogr. Index