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Nutrition

01 août 2024
Numéros de page :
4 p. / p. 243-246
La consommation de compléments alimentaires est en forte augmentation depuis plusieurs décennies dans la population française et peut être à l'origine de l'apparition d'effets indésirables. Ces deux constats ont été à l'origine de la mise en place d'un dispositif de nutrivigilance en 2009, porté par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail (Anses), dont l'objectif est de recueillir et d'analyser le lien entre la consommation de compléments alimentaires notamment et l'apparition de tels effets.