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Dîner thaï
Editeur :
Année de parution :
2008
Collection :
1 vol. (167 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782501055734
Une centaine de recettes thaïes salées pour préparer avec des ingrédients traditionnels ou leurs équivalents, des rouleaux de printemps frits, une soupe au poulet et au galanga, un curry jaune aux fruits de mer, du canard sauté au tamarin, du tofu frit aux cacahuètes, etc.
Note Générale : Index La couv. porte en plus : "le meilleur de la cuisine thaïe !" et "soupes, currys, wok..."
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