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Le livre de la cuisine coréenne
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2024
1 vol. (495 p.) : illustrations en couleur : 28 x 19 cm
9781838667962
Plus de 350 recettes salées et sucrées issues de la cuisine traditionnelle coréenne : riz, soupes, viandes grillées, plats de légumes, etc. Avec des informations sur le matériel indispensable et sur les principes de la cuisine fermentée. ©Electre 2024
Note Générale : Glossaire. Index
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