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La gourmandise
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
1998
946 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782842280239
Une savoureuse et savante anthologie des plus belles pages de la littérature gastronomique. Une célébration des plaisirs de la table accompagnée de centaines de recettes de chaque époque.
Note General : Glossaire. Bibliogr. p. 889-908