On trouve dans cet ouvrage de délicieuses recettes de salades, quiches et autres pains garnis pour les joyeux pique-niques de l'été. Les illustrations donnent envie de réaliser les idées proposées et la marche à suivre est clairement expliquée. Après chaque chapitre, un supplément documentaire livre quelques informations sur le matériau ou la technique employée.