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Rock'n Roll cuisine
Editeur :
Année de parution :
2005
Collection :
1 vol. (333 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012358287
J. Oliver utilise sa créativité et s'inspire des cuisines méditerranéenne et orientale pour revisiter de grands classiques de la gastronomie (bouillabaisse, cassoulet...). En tout, une centaine de recettes sont présentées, classées par modes de préparation, décrites pas à pas, accompagnées de conseils et de suggestions de présentation et illustrées de photographies de détails et d'ambiance. ©Electre 2016
Note General : Index La couv. porte en plus : "100 recettes inspirées de l'émission "Jamie's kitchen""