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Le Pain à travers les âges
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
1984
197 p. : toutes ill. coul., couv. ill. : 28 cm
Note Générale : Bibliographie d'ouvrages surtout en allemand et en anglais p. 196 E.M. Bührer est présenté comme le premier auteur sur la couverture et le dos du livre Première édition à Tielt : Editions Lannoo, 1984 Sources p. 197 et 198