Qui pourrait croire que le cuisinier au long nez qui travaille au palais du duc de Franconie n'est autre que le petit Jacob, enlevé à l'âge de douze ans sur la place du marché ? Victime d'une fée malfaisante, il a passé sept années à son service sous la peau d'un écureuil avant de se voir métamorphosé en nain monstrueux. Grâce à ses talents de cuisinier, il parvient cependant à gagner les faveurs du duc ; jusqu'au jour où celui-ci lui demande de confectionner un pâté dont il n'a jamais entendu parler et pour lequel il lui faut trouver une herbe inconnue...