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C'est si bon de manger tout cru
Editeur :
Année de parution :
2010
Collection :
1 vol. (61 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782830712087
Ce recueil propose des recettes de fruits, légumes, viandes et poissons crus : terrine au pain d'épices au roquefort, gaspacho de tomates aux trois poivrons, carpaccio de veau aux citrons confits et aux olives, tartare aux trois poissons, etc.