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Crêpes et galettes pour les gourmands
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2010
Collection :
1 vol. (67 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782737280474
Des recettes variées de crêpes et de galettes s'inspirant des traditions culinaires de la France, du Maghreb, du Mexique, de l'Asie, etc. Avec des conseils et des astuces concernant leur pétrissage, leur cuisson et les ustensiles à privilégier.