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La cuisine pour les nuls
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2013
Collection :
1 vol. (XXI-530 p.-16 pl.) : illustrations en noir et en couleur : 23 x 19 cm
9782754054461
Conseils et techniques de cuisine pour tous les budgets et tous les goûts. L'accent est mis sur les nouvelles tendances (espumas, verrines, cocottes, cuisine moléculaire...) et les produits du terroir. Un livret avec 80 recettes de fêtes (entrées, plats, desserts) est offert. ©Electre 2024
Note Générale : Traduit de l'américain Glossaire. Index
Note Contenu : Recettes de fêtes pour les nuls / Nicole Renaud
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