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Paris dans votre assiette

Editeur :
Année de parution :
2011
1 vol. (223 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 26 cm
9782812304088
Une approche de la cuisine via l'univers de Paris, une ville mythique et gourmande, d'une salade de pommes de terre au cervelas de Lipp à une soupe à l'oignon au coeur des Halles, en compagnie de Victor Hugo, Emile Zola, Colette...
Note General : Bibliogr. p. 220