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Ramen, soba, udon et autres nouilles japonaises
Editeur :
Collection :
1 vol. (141 p.) : illustrations en couleur : 25 x 19 cm
9782317029028
Des recettes japonaises de plats à base de nouilles expliquées pas à pas, accompagnées d'anecdotes et d'informations culturelles : en salade, sautées au wok, mijotées, en bouillon, croustillantes, en soupe, entre autres. ©Electre 2022
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