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<<Des >>vaches
Auteurs :
Année de parution :
2002
Collection :
68 p. dont 2 dépl. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421193
La France compte plus de huit millions de vaches, de plus de trente-huit races différentes ! Voici tout ce que l'art, les sciences et la culture ont à nous dire sur elles, et sur les techniques d'élevage qui permettent de nous donner aujourd'hui le meilleur d'elles-même : leur lait, leur viande, leur cuir, et jusqu'à cet engrais naturel qui vous porte bonheur quand vous marchez dedans ! (4ème de couverture)