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Auteurs :
Année de parution :
2008
L'auteure, ethnozoologue, dresse un tour d'horizon de l'histoire de l'âne à travers les âges : usages anciens et contemporains. D'autres équidés tels le mulet et le bardot sont abordés.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
67 p. : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782354880071
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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Présentation des diverses céréales (blé, riz, maïs, épeautre, orge, avoine, mil) et les civilisations qu'elles ont engendrées en France et dans le monde. Le dépliant et les fiches décrivent les 23 espèces et types de céréales cultivées en France.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
1 vol. (67 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782354880248
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Sauvegarde
Importance matérielle :
1 vol. (69 p.) : ill. en coul. , couv. ill. en coul. : 22 cm
9782354880378
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
1 vol. (67 p.) : ill., couv. ill. : 22 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2004
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
1 vol. (67 p.) : ill., couv. ill. : 22 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Histoire de la domestication des animaux et en particulier des jardins zoologiques. Présente le fonctionnement d'un zoo, les conditions de vie des animaux et le rôle des parcs animaliers dans la protection de la faune sauvage.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Sauvegarde
Importance matérielle :
1 vol. (71 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782354881641
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2004
Ce documentaire présente le lapin sous tous ses aspects : le lapin dans l'histoire, les superstitions, les expressions familières, l'élevage du lapin (ou cuniculture), la consommation de sa chair et ses diverses utilisations, le lapin en tant qu'animal de compagnie... Avec un dépliant présentant les 57 races de lapins reconnues en France avec leur carte d'identité.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Sauvegarde
Importance matérielle :
67 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421322
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Soumagne 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Détails
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
68 p. : ill. en coul. : 22 cm
9782909421260
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2004
Ce documentaire retrace les différents cycles de vie que peuvent connaître les poissons d'élevage : pêche en haute mer ou incubation in vitro, bassins de pisciculture ou laboratoires de recherche, étals des poissonniers ou industrie textile... Avec la présentation sur deux dépliants, des 46 poissons élevés en France, accompagnés de leur carte d'identité.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Sauvegarde
Importance matérielle :
67 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421315
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Herve 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
La vache vue à travers les sciences, les arts et la culture : origine, mythes, rodéo et corrida, conditions et techniques d'élevage et produits fabriqués à partir du lait, de la viande ou de la peau. La description des 38 races bovines en France complète l'ouvrage.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Sauvegarde
Importance matérielle :
1 vol. (72 p.) : couv. ill. en coul., ill. en coul. : 22 cm
9782354880361
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Auteurs :
Année de parution :
2004
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
67 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421322
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Séduits par leur beauté et leurs vertus médicinales, les Chinois ont été les premiers à cultiver les rosiers, il y a plus de 5000 ans. La Perse s'est laissé séduire à son tour, puis le Moyen-Orient, et enfin tout le bassin méditerranéen. Inimitable, la rose compte parmi les fleurs les plus utilisées en parfumerie. La fragrance de la fleur fraîche varie selon le soleil, l'heure dans la journée, les arbres et arbustes proches. Représentant plus de la moitié du marché de la fleur coupée, la rose est aussi très prisée dans l'art culinaire oriental, arabe, perse, turc et indien. Complices de la beauté des femmes depuis la nuit des temps, baumes, crèmes et huiles parfumés à la rose les aident à conserver... leur teint de rose !
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782354880682
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Histoire du raisin, dont les plus anciennes variétés existaient il y a quelque 65 millions d'années. Délicat, il exige des soins constants et un certain savoir-faire et est la proie de nombreux nuisibles.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Sauvegarde
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782354880262
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Histoire de la tomate, aujourd'hui indissociable des régions méditerranéennes. Son berceau d'origine est niché dans les vallées entre l'océan Pacifique et la cordillère des Andes. Plusieurs espèces y poussaient spontanément il y a quelques milliers d'années. Un croisement naturel a donné naissance à l'ancêtre sauvage des variétés actuelles.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Sauvegarde
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782354880132
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Présente l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité des chiens de compagnie.
Détails
Collection :
Sauvegarde
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
1 vol. (68 p. dont 2 dépl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421278
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Débarquée des Amériques voici près de cinq siècles, la pomme de terre a longtemps traîné une sale réputation. Déterrez son histoire, épluchez les secrets de sa culture et passez-la à la casserole. Vous verrez que ce tubercule à la peau rouge, brune, jaune ou même noire, a plus d'un tour dans son sac ! Pour finir, dévorez les portraits de trente-deux pommes de terre cultivées en France... et vous n'aurez plus envie de les traiter de patates !
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
68 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421261
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Auteurs :
Année de parution :
2004
L'auteur, ethnozoologue, dresse un tour d'horizon du monde de l'âne à travers les âges : usages anciens et contemporains. D'autres équidés tels le mulet et le bardot sont abordés.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
67 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421346
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Gros, gras, sale ? N'avons-nous donc rien d'autre à dire du cochon ? C'est un animal délicat, figurez-vous. Parlons-en, de sa place dans le monde, des grands livres des religions aux étals de charcuterie. Parlons de l'élevage d'aujourd'hui sans oublier celui d'hier, parlons d'environnement et de tout ce qu'on fait du cochon, du groin jusqu'au jambon. Une galerie de douze portraits présente les races de cochons élevés en France aujourd'hui... de quoi étonner ceux qui voient les cochons en rose !
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
67 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421223
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Auteurs :
Année de parution :
2002
Pour découvrir le mouton dans le monde, son histoire, l'élevage et la vie du mouton et sa place dans les cultures des hommes. Une fiche d'identité présente les cinquante-cinq races des moutons qui vivent en France.
Détails
Collection :
Sauvegarde
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
68 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421209
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
67 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421230
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Rassemble des informations autour des diverses cultures en mer : coquillages, crustacés, algues, ainsi que sur les métiers qui les accompagnent.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Sauvegarde
Importance matérielle :
67 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421292
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Auteurs :
Année de parution :
2004
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
67 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421339
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Auteurs :
Année de parution :
2005
D'un seul coup de griffes, le chat a vite su se faire apprécier des humains en les débarrassant des rats et autres rongeurs indésirables. Suivez pas à pas toutes les gloires et les déboires de ces petits félins : momifiés comme les pharaons, complices des sorcières, choyés par les riches bourgeoises, compagnons des écrivains... Découvrez tous les dons de ce fauve miniature qui donne autant d'affection qu'il conserve d'indépendance. Animal de compagnie numéro un en France, le chat est aussi la vedette des expositions, de la publicité, des bandes dessinées, des dessins animés. Laissez-vous charmer par les trente principales races de chats aux silhouettes et aux robes aussi variées que séduisantes.
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Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Sauvegarde
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421353
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Pour découvrir les chèvres : leur histoire, sa place dans les mythes et les contes et légendes, l'élevage et les produits qu'elle permet de réaliser. Accompagné des portraits des dix races de chèvres en France.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Sauvegarde
Importance matérielle :
67 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421216
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Lorsque les volailles sont remplacées par des autruches, lorsque les lamas et les bisons se mêlent aux vaches et aux brebis, c'est que l'on a affaire à des aventuriers de l'élevage ! Faute de traditions bien établies, il leur faut inventer, comme les premiers éleveurs qui ont domestiqué les sangliers et les mouflons il y a quelques milliers d'années. À côté de ces " nouveaux bestiaux ", on trouve aussi des élevages encore plus inattendus : des insectes destinés à la lutte biologique, des vers fabricants de compost, des asticots à usage médicinal, des bourdons pollinisateurs, une foule de petites bêtes qui ont remplacé les vers à soie autrefois si importants. Ce livre est un petit panorama de ces élevages étranges, surprenants, méconnus que l'on peut pourtant découvrir un peu partout, au détour d'un chemin de campagne.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Sauvegarde
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782354880736
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Auteurs :
Année de parution :
2002
La France compte plus de huit millions de vaches, de plus de trente-huit races différentes ! Voici tout ce que l'art, les sciences et la culture ont à nous dire sur elles, et sur les techniques d'élevage qui permettent de nous donner aujourd'hui le meilleur d'elles-même : leur lait, leur viande, leur cuir, et jusqu'à cet engrais naturel qui vous porte bonheur quand vous marchez dedans ! (4ème de couverture)
Détails
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
68 p. dont 2 dépl. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421193
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Année de parution :
2002
La France compte plus de huit millions de vaches, de plus de trente-huit races différentes ! Voici tout ce que l'art, les sciences et la culture ont à nous dire sur elles, et sur les techniques d'élevage qui permettent de nous donner aujourd'hui le meilleur d'elles-même : leur lait, leur viande, leur cuir, et jusqu'à cet engrais naturel qui vous porte bonheur quand vous marchez dedans ! (4ème de couverture)
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Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
68 p. dont 2 dépl. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421193
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
67 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421254
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