Des recettes de tacos et tortillas qui revisitent la cuisine mexicaine : tacos de betterave à l'avocat, tacos de poulet et haricots rouges et leurs accompagnements tels que le guacamole et des quesadillas au fromage fondant. Avec une recette du chef du restaurant Distrito Frances. ©Electre 2017

Impressionnez vos invités avec un apéritif gourmand, foisonnant et plein de couleurs  !Votre secret  ? Miser sur les «  rois de l'apéro  » que sont le guacamole, l'houmous, les dips, les rillettes ou les terrines, mais en twistant les recettes avec des saveurs originales et inattendues  ! Houmous de betterave avec une pointe de cumin, pesto d'épinards au basilic, caviar de poivrons pimenté, dip épicé aux noix de cajou ou à la patate douce…Découvrez vite ces 35 recettes et combinez-les selon vos envies. Servis avec des crackers ou des gressins maison et une multitude de crudités colorées, ces apéritifs originaux assureront le succès de la soirée  !

Les auteurs, respectivement boulanger et pâtissier de la boulangerie Utopie, située à Paris, dévoilent 80 recettes de pains, de pâtisseries et d'autres desserts phares de leur boutique, telles que la tarte sésame noir-citron vert ou la tatin au kaki. Ils expliquent également comment réaliser les préparations de base comme la crème anglaise ou la pâte à choux. ©Electre 2021

Ce soir on ne dine plus, on soupe ! Découvrez avec ces 30 recettes complètes de soupes et de veloutés, comme il est facile de cuisiner grâce au Soup Maker ! En bonus, vous trouverez quelques recettes exclusives pour détourner votre soup maker : compotes, smoothies ... 

Des recettes pour deux personnes permettant de cuisiner des repas pour cinq jours en deux heures environ. Elles sont complétées de notions de conservation et de conseils sur le matériel nécessaire à la préparation des plats. ©Electre 2020

Des recettes à faible index glycémique faciles à préparer : beurre de coco, iced matcha latte, crackers au romarin, poulet croustillant au fenouil... ©Electre 2020

Cent recettes variées salées et sucrées, rapides à réaliser et adaptées pour tous les repas, du petit déjeuner au dîner : croque-madame aux épinards, dip betterave et ricotta, cocktail de pastèque à la menthe, soupe de nouilles au poulet épicé, fish and chips de carotte, bananes caramélisées, brownie express, entre autres. ©Electre 2024

Des recettes simples et accessibles pour apprendre à cuisiner les superaliments dans des plats du soir. Avec des focus sur les bienfaits des ingrédients utilisés et une foire aux questions pour comprendre les superaliments. ©Electre 2017