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Article
Auteurs
Baldin, Damien Auteur du texte
Bulletin : Vingtième siècle 123 - juillet 2014
Date parution pério
2014-07-01
L'article retrace, depuis le 19e siècle, l'histoire de la mise à mort des animaux de boucherie qui est dominée par deux grandes émotions : l'horreur du sang qui s'écoule lors de la saignée de la bête et la sensibilité toujours plus grande à la souffrance des animaux. Au 19e siècle, les abattoirs remplacent peu à peu les tueries pour rendre l'écoulement du sang invisible dans l'espace public. Cette invisibilité acquise, les autorités cherchent, au siècle suivant, à mettre en place un abattage sans souffrance pour les bêtes.
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Numéros de page :
17 p. / p. 52-68
Article
Auteurs
Bodin Auteur du texte
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Reconstitution du déroulement de cette bataille de la Première Guerre mondiale qui opposa la Ve armée française commandée par le général Lanzerac aux Ire, IIe et IIIe armées allemandes le long de la Sambre, entre Charleroi et Namur.
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Editeur :
Collection :
L'Histoire en batailles
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : cartes, couv. ill. en coul. : 20 cm
9782847347395
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Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Condroz 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2014
L'histoire de l'évolution des rapports entre l'homme et les animaux domestiques depuis le XIXe siècle. L'auteur aborde tour à tour l'utilisation des animaux de ferme, la sensibilité à leur souffrance, les mouvements de protection des animaux, la médecine vétérinaire.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (377 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782020974509
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