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Article
Auteurs
Boistard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir septembre 2024
Date parution pério
2024-09-01
Cette boisson chaude ou glacée est plébiscitée pour ses bienfaits sur la santé, notamment grâce à un effet protecteur du risque cardio-vasculaire.
Article
Auteurs
Boistard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir octobre 2024
Date parution pério
2024-10-01
L'eau que nous buvons et les aliments que nous ingérons sont pollués par des particules invisibles de plastique. Le constat est sans appel : l'ensemble de la chaîne alimentaire est touché. Les chercheurs ont pu mettre en évidence des effets toxiques et inflammatoires de ces particules sur les systèmes respiratoire, digestif, nerveux, cardio-vasculaire, immunitaire et même reproductif. Enquête. Sommaire. Alerte aux plastiques dans nos aliments. Des produits pollués et victimes de l'emballage. Quel impact sur la santé ?
Détails
Numéros de page :
pp.66-72
Article
Auteurs
Boistard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir octobre 2024
Date parution pério
2024-10-01
Diminuer sa prise alimentaire quotidienne de sodium aura un impact positif sur la santé. Des alternatives existent.
Détails
Numéros de page :
pp.78-79
Article
Auteurs
Boistard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche février 2024
Date parution pério
2024-02-01
Afin de se prémunir contre les infections, il est important de mettre l'accent sur certains aliments qui renforcent le système immunitaire. Et d'éviter de manger trop gras.
Article
Auteurs
Boistard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche juin 2024
Date parution pério
2024-06-01
Ce mollusque regorge de qualités nutritionnelles: il apporte divers minéraux, des oméga-3 et des vitamines. Bien iodé, il est aussi très riche en protéines.