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2018
Quinze promenades pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles, les cueillir et les cuisiner pour réaliser de la soupe de violette, des blinis de pissenlits, du flan de mélisse, du chou farci aux noisettes, etc. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (285 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782869853591
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Année de parution :
2019
Cinquante fiches descriptives pour connaître la valeur nutritionnelle des plantes sauvages ou cultivées ainsi que des conseils utiles pour développer la culture de protéines végétales dans son potager. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782035954350
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Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (174 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782884193184
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Année de parution :
2013
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782815303156
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Année de parution :
2019
Des techniques horticoles afin d'égayer son jardin en créant une prairie fleurie, demandant peu d'entretien et plus écologique qu'un gazon uniforme. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Jouvence nature
Importance matérielle :
1 vol. (142 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782889531585
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869852235
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Article
Auteurs
Bulletin : L'Ecologiste 60
La Birmanie, selon son nom usuel en français ou Myanmar en anglais, a basculé depuis 1962 dans un régime autoritaire contrôlé par l'armée, avec de nombreuses exactions. L'ensemble du pays constitue l'un des 35 points chauds de la biodiversité sur Terre. François Couplan s'est rendu en Birmanie lors d'une accalmie. Récit d'une expédition consacrée aux plantes.
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Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
null; vol. 13
Le |Compagnon végétal
Importance matérielle :
1 vol. (142 p.-[12] f. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782913288775
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Année de parution :
2012
Un guide pour découvrir l'origine des noms communs et botaniques de diverses sortes de plantes, classées en six catégories : plantes sauvages, légumes, condiments, fruits, plantes ornementales et autres plantes. Un index facilite la recherche des fiches.
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Editeur :
Collection :
Guide pratique
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782759217991
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Il existe plus de 150 espèces de Stevia dont certaines sont réputées pour leur pouvoir édulcorant. L'origine de la plante se trouve en Amérique du Sud où les Indiens Guarani l'utilisaient pour adoucir leurs infusions. Les extraits de la feuille ayant un pouvoir sucrant très supérieur à notre sucre, cette plante a attiré l'attention des chercheurs. Elle peut être un substitut compatible avec les régimes pour diabétiques et les régimes hypoglycémiques. Cependant, des controverses politiques et médicales ont limité sa disponibilité dans de nombreux pays, l'Union Européenne reste réticente quant à l'utilisation de la stévia comme édulcorant. Il semblerait que cette réaction des pays riches soit liée au puissant lobby des industries sucrières et des producteurs d'aspartame ou de saccharine.
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Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869852204
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Année de parution :
2011
Pour découvrir 50 plantes sauvages des bords de chemin, des prairies, des bois et des haies, des montagnes, etc. Ils proposent pour chaque plante, la description de ses vertus et deux recettes, avec un tableau de récolte et un herbier de 92 plantes. Par un grand chef français et un spécialiste de la botanique.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (215 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782012303966
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Auteurs :
Année de parution :
2017
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Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782869853416
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Un ethnobotaniste et un agronome présentent trente plantes (lavande, bardane, onagre, ortie, thym, safran, citronnier, etc.) aux propriétés médicinales ou nutritionnelles, avec leurs vertus, leur composition, leur usage possible et la manière de les cultiver. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782884194488
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Un guide proposant un mode d'emploi pour vaincre ses peurs afin de se sentir chez soi en pleine nature : comment se nourrir, s'orienter, s'abriter, bivouaquer, faire un feu, se soigner, etc. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (317 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782035898449
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Année de parution :
2018
Un guide pour repérer les plantes sauvages à cueillir et pour apprendre à les préparer pour les manger crues. L'auteur met en valeur leurs vertus nutritionnelles, notamment leur teneur en vitamines et en sels minéraux, supérieures à celles des plantes cultivées. Il indique aussi les périodes pour récolter ces végétaux, les lieux où les trouver et quelles parties utiliser. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (110 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782869853560
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Année de parution :
2012
52 recettes naturelles accompagnées de la description de plantes comestibles comme la myrrhe, le tilleul, le pissenlit...
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (167 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 15 x 16 cm
9782930543208
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Un guide d'identification pour reconnaître sans peine près de 200 plantes comestibles et déterminer facilement 80 essences toxiques. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Guide Delachaux
Importance matérielle :
1 vol. (416 p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782603025475
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Goutez au meilleur de la nature en compagnie du chef étoilé le mieux noté au monde
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Editeur :
Importance matérielle :
3 DVD vidéo monoface simple couche zone 2 (12x26 min) : 16/9, coul. (PAL), son. (Dolby digital)
3550460020287
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Année de parution :
2017
Une synthèse sur les plantes, leur milieu et leurs relations à l'être humain et au monde à travers une centaine de questions. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Clés pour comprendre
Importance matérielle :
1 vol. (151 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782759226023
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Année de parution :
2019
Cinquante secrets thérapeutiques, cosmétiques et culinaires à base d'ortie sont proposés : décoction, infusion, lotion, baume, teinture, soupes, quiche, crèmes, jus de pomme ou encore huiles, panade et purin. ©Electre 2019
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Collection :
Potions & recettes
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. : 20 cm
9782815313100
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Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (110 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869852631
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Année de parution :
2015
650 genres et 1.600 espèces sont présentés sur le plan botanique, historique, alimentaire, médicinal, tinctorial, etc. Avec les utilisations culinaires détaillées de certaines parties des plantes et des conseils pour la cueillette. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
L'encyclopédie des plantes sauvages
Importance matérielle :
1 vol. (527 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782869853195
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Année de parution :
2011
Un guide alphabétique pour reconnaître les plantes toxiques et se sensibiliser à leurs dangers potentiels. Avec pour chaque plante : le nom latin, l'origine, l'exposition, ses qualités, le type d'empoisonnement, etc.
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Editeur :
Collection :
Grandeur nature
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869852686
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Année de parution :
2010
Cultiver des plantes en pot est sans aucun doute une très bonne façon d'inviter la nature chez soi. Nos intérieurs douillets se comportent comme de véritables serres chaudes, permettant à divers végétaux originaires des Tropiques de prospérer. En plus de leur présence apaisante, nombre de nos plantes d'appartement possèdent la vertu de dépolluer l'air vicié de nos logis. Mais plusieurs d'entre elles, et parmi les plus fréquentes dans nos appartements, se montrent toxiques à des degrés divers. L'objectif de cet ouvrage n'est en aucun cas de faire le réquisitoire des plantes d'appartement, mais simplement d'informer sur les dangers, parfois graves, qu'elles peuvent présenter. Sachez quels végétaux peuvent occasionner des désagréments et placez-les hors de portée des enfants. Et, tout risque écarté, profitez des bienfaits de leur présence.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869852525
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Auteurs :
Année de parution :
2015
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Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782869853232
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Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
Grandeur nature
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869852600
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Année de parution :
2019
Réflexions sur les liens entre l'être humain et la nature, évoquant tour à tour la biosphère, la survie, la gastronomie des plantes sauvages ou encore les catastrophes industrielles. ©Electre 2019
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1 vol. (175 p.) : ill. : 21 cm
9782869853683
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Année de parution :
2020
Nul besoin de voyager autour du monde pour apprécier la beauté des plantes et prendre conscience de leur riche diversité. Un jardin, aussi petit soit-il, porte en lui tout un univers qui ne demande qu'à se laisser découvrir pour peu que l'on prenne le temps de l'observer de manière attentive. Herbe, arbuste, arbre, toute plante est porteuse d'émotion, il suffit de regarder et non plus de voir. ©Electre 2020
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Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. : 21 cm
9782869853744
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Année de parution :
2019
Description de plus de 300 plantes courantes en Europe occidentale, combinant une clé d'identification, un tableau de couleurs et de structure des fleurs et des planches descriptives illustrées. ©Electre 2019
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Reconnaître facilement
Importance matérielle :
1 vol. (256 p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782603026762
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Année de parution :
2019
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Editeur :
Collection :
Jouvence nature
Importance matérielle :
1 vol. (141 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782889531899
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