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Présentation de quarante fromages artisanaux de Belgique ainsi que des fromageries qui les produisent, avec des informations sur leur fabrication, leur composition, leurs caractéristiques gustatives et leurs lieux de vente. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (279 p.) : illustrations en couleur : 22 x 26 cm
9782874894305
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