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Année de parution :
2019
De sa Normandie natale à son restaurant parisien, une présentation du parcours et du quotidien du chef doublement étoilé D. Toutain, dont la cuisine porte les traces de ses origines au contact de la nature. Elle est accompagnée de cinquante recettes. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul. : 32 cm
9782732490304
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Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Collection :
Collection Les Mythes philosophiques
Importance matérielle :
1 vol. (31 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782918583059
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2010
Sait-on quen France une quarantaine de races ou populations de vaches différentes ont disparu depuis le milieu du XIXe siècle ? Et que de nos jours une vingtaine de races françaises sont, à leur tour, menacées de disparition ? Pour la première fois un ouvrage présente ces races disparues et celles aujourdhui menacées. Véritable recherche historique, ce livre constitue un témoignage unique pour sortir de loubli ces animaux disparus, compagnons de nos ancêtres. Ce livre présente également les races de vaches actuellement menacées, emblèmes de territoires et de terroirs, que lon peut encore sauver. Cest aussi loccasion de rappeler la biodiversité domestique incroyable de la France et le rôle majeur quont ces races à petits effectifs dans la conservation du patrimoine génétique de lespèce bovine. Encore faudra-t-il parvenir à éviter leur disparition ! En ces temps où la diversité, sauvage comme domestique, fait lobjet dune attention croissante, on mesure à quel point ce patrimoine, à la fois naturel et culturel, a été malmené.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (448 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 25 cm
9782603017074
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Un guide pour identifier 70 espèces communes d'oiseaux de Méditerranée, décrites, illustrées et classées par milieux : garrigues, forêt, montagne, marais, lagunes et mer. Il permet de comprendre la région et ses paysages, le moment propice pour observer les oiseaux ainsi que le lieu, en fonction de leurs trajets migratoires. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Les petits atlas
Les Petits atlas
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [24] p.-[1] p. dépl.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782603015889
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Auteurs :
Année de parution :
2019
L'auteur évoque son expérience d'ornithologue, dévoilant toutes les facettes de cette passion qui peut devenir un métier. Son récit est doublé d'une réflexion plus globale sur les évolutions de l'ornithologie et sur son rôle dans le monde contemporain. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (197 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782603026366
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2014
De Ouessant au Népal, en passant par l'Alaska ou le Maroc, l'auteur relate ses voyages à travers le monde pour observer ou étudier les oiseaux, et les rencontres qui en ont découlé.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (202 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782732460925
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Année de parution :
2014
31 photographies extraites de La Terre vue du ciel sont réunies autour du thème du développement durable. Ces photos ont été choisies en priorité pour le message qu'elles délivrent : réchauffement climatique, problème de l'eau potable, désertification, pollutions diverses, urbanisation. Tous les problèmes écologiques actuels sont abordés et des solutions sont avancées. Electre 2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (69 p.) : tout en ill. en coul. : 27 x 29 cm
9782732463735
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Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Collection :
Animalou.
Animalou
Importance matérielle :
29 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782092701584
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Auteurs :
Année de parution :
2008
La vache vue à travers les sciences, les arts et la culture : origine, mythes, rodéo et corrida, conditions et techniques d'élevage et produits fabriqués à partir du lait, de la viande ou de la peau. La description des 38 races bovines en France complète l'ouvrage.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (72 p.) : couv. ill. en coul., ill. en coul. : 22 cm
9782354880361
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Wamabi 2 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2003
Une quarantaine des plus belles photographies de Yann Arthus-Bertrand est ici réunie autour du thème du développement durable, c'est-à-dire autour de la nécessité de trouver un équilibre entre notre mode de vie moderne et les limites supportables par notre planète. Actuellement, l'ensembles des activités humaines a des conséquences désastreuses sur l'environnement : destruction de milieux naturels, disparition d'espèces végétales et animales, pollutions, changements climatiques... Les photos témoignent de l'urgence qu'il y a à changer nos comportements. Les textes expliquent ces problèmes actuels et avancent des solutions. A chacun d'entre nous d'être responsable et de ne pas compromettre, dans nos actes quotididiens, l'avenir de notre planète. (Quatrième de couverture)
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Editeur :
Importance matérielle :
75 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 32 cm
9782732430287
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Importance matérielle :
68 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421193
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2023
Une histoire illustrée de l'évolution de la présence d'oiseaux en France depuis 1850 dans laquelle l'ornithologue constate que si le nombre d'espèces différentes augmente, les oiseaux sont pourtant de moins en moins nombreux sur le territoire. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Oiseaux
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul. : 27 x 27 cm
9782603028711
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Hr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2000
Détails
Editeur :
Collection :
Animalou
Animalou.
Importance matérielle :
29 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782092702390
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Auteurs :
Année de parution :
2006
La partie consacrée aux animaux de Dokéo : l'encyclopédie nouvelle génération. Deux grands dossiers évoquent les dinosaures et les mammifères, les chapitres suivants sont consacrés aux oiseaux, reptiles, poissons, invertébrés, insectes, et aux rapports entre l'homme et l'animal.
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Editeur :
Collection :
Dokéo
Importance matérielle :
1 vol. (47 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
9782092513309
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
Les Petits atlas
Les Petits atlas
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [24] p.-[1] f. de pl. dépl.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782603014226
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Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (29 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782092510148
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Un large panorama de l'agriculture, de ses acteurs, de ses enjeux, sous différentes latitudes : la vie à la campagne, l'existence de différentes races pour un même animal, l'histoire de l'agriculture, la culture du riz, l'agriculture bio, le commerce équitable, les cultures hors sol...
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Editeur :
Collection :
Racontés aux enfants
Importance matérielle :
1 vol. (73 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782732436029
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Auteurs :
Année de parution :
2002
La France compte plus de huit millions de vaches, de plus de trente-huit races différentes ! Voici tout ce que l'art, les sciences et la culture ont à nous dire sur elles, et sur les techniques d'élevage qui permettent de nous donner aujourd'hui le meilleur d'elles-même : leur lait, leur viande, leur cuir, et jusqu'à cet engrais naturel qui vous porte bonheur quand vous marchez dedans ! (4ème de couverture)
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Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
68 p. dont 2 dépl. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421193
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Année de parution :
2002
La France compte plus de huit millions de vaches, de plus de trente-huit races différentes ! Voici tout ce que l'art, les sciences et la culture ont à nous dire sur elles, et sur les techniques d'élevage qui permettent de nous donner aujourd'hui le meilleur d'elles-même : leur lait, leur viande, leur cuir, et jusqu'à cet engrais naturel qui vous porte bonheur quand vous marchez dedans ! (4ème de couverture)
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Collection :
Sauvegarde (Nantes)
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9782909421193
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Année de parution :
2020
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1 vol. ( 61 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782732493251
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Importance matérielle :
23 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782740417621
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Auteurs :
Année de parution :
2004
Montre et explique aux enfants le monde de l'ornithologie, en étudiant toutes les étapes de la vie d'un oiseau : la parade nuptiale, l'accouplement, l'éclosion, l'élevage, l'émancipation des jeunes, la migration...
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Importance matérielle :
75 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 32 cm
9782732431482
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