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Auteurs :
Année de parution :
2008
L'auteure, ethnozoologue, dresse un tour d'horizon de l'histoire de l'âne à travers les âges : usages anciens et contemporains. D'autres équidés tels le mulet et le bardot sont abordés.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
67 p. : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782354880071
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Sauvegarde
Importance matérielle :
1 vol. (69 p.) : ill. en coul. , couv. ill. en coul. : 22 cm
9782354880378
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Auteurs :
Année de parution :
2008
La vache vue à travers les sciences, les arts et la culture : origine, mythes, rodéo et corrida, conditions et techniques d'élevage et produits fabriqués à partir du lait, de la viande ou de la peau. La description des 38 races bovines en France complète l'ouvrage.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (72 p.) : couv. ill. en coul., ill. en coul. : 22 cm
9782354880361
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Auteurs :
Année de parution :
2008
La vache vue à travers les sciences, les arts et la culture : origine, mythes, rodéo et corrida, conditions et techniques d'élevage et produits fabriqués à partir du lait, de la viande ou de la peau. La description des 38 races bovines en France complète l'ouvrage.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Sauvegarde
Importance matérielle :
1 vol. (72 p.) : couv. ill. en coul., ill. en coul. : 22 cm
9782354880361
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2004
L'auteur, ethnozoologue, dresse un tour d'horizon du monde de l'âne à travers les âges : usages anciens et contemporains. D'autres équidés tels le mulet et le bardot sont abordés.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
67 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421346
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Gros, gras, sale ? N'avons-nous donc rien d'autre à dire du cochon ? C'est un animal délicat, figurez-vous. Parlons-en, de sa place dans le monde, des grands livres des religions aux étals de charcuterie. Parlons de l'élevage d'aujourd'hui sans oublier celui d'hier, parlons d'environnement et de tout ce qu'on fait du cochon, du groin jusqu'au jambon. Une galerie de douze portraits présente les races de cochons élevés en France aujourd'hui... de quoi étonner ceux qui voient les cochons en rose !
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
67 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421223
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Présente l'histoire des pommes dans sa globalité, depuis le néolithique jusqu'aux vergers modernes.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde
Sauvegarde
Importance matérielle :
68 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421308
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Pour découvrir les chèvres : leur histoire, sa place dans les mythes et les contes et légendes, l'élevage et les produits qu'elle permet de réaliser. Accompagné des portraits des dix races de chèvres en France.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Sauvegarde
Importance matérielle :
67 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421216
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