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Auteurs :
Année de parution :
2012
Cet état des lieux de lélevage laitier suisse met en lumière une situation tendue : restructuration continue, explosion de la productivité et écologisation des pratiques, mais aussi pression des injonctions des politiques et des marchés.
Détails
Collection :
Le Savoir suisse
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782880749743
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