Recueil de textes théoriques du philosophe et économiste C. Fourier, sur les institutions, la place de l'enfant dans la société et la famille, l'éducation utopique, la nécessité de laisser les enfants entre eux afin qu'ils développent leurs capacités propres, etc.

C. Fourier redéfinit les logiques de la sexualité en établissant une classification des passions. Il envisage la société comme un lieu d'échanges réciproques dont les règles ne sont pas fondées sur des interdits mais sur des jeux érotiques et esthétiques. Il évoque le désir et l'émulation sans contrainte. Pour cela, il est nécessaire, selon lui, de se libérer de la domination masculine.

Où l'on apprend que l'opéra est aussi nécessaire que l'arrosage après la chaleur, qu'il existe au moins quarante-deux manières de cuire les oeufs, et que l'apprentissage de la cuisine comme le goût de l'opéra sont des ressorts trop méconnus de la véritable éducation. Un essai de Charles Fourier (1772-1837), ce socialiste utopique qui fit du désir l'instrument d'une redéfinition du politique.