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choisir et déguster le thé pour ses bienfaits
Auteurs :
Année de parution :
2017
Après une présentation des étapes de production du thé, décrit ses qualités nutritionnelles et ses effets bénéfiques sur la santé, puis propose des conseils pratiques pour le choisir et le préparer de façon à bénéficier de toutes ses qualités. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Alimentation et santé
Importance matérielle :
1 vol. (V-188 p.) : 24 cm
9782759820542
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la saga des épices pimentée de 60 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782263043444
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Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Economie et société
Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Collection :
; Economie et société
Économie et société
Idées reçues
Importance matérielle :
1 vol. (124 p.) : ill. en n. : 18 cm
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la saga des épices pimentée de 60 recettes relevées
Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Collection :
100 %...
100 %... (Paris. 2001)
Importance matérielle :
191 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782263037207
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et grands crus de cacao
Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. : 22 cm
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le guide de l'épicurien
Auteurs :
Année de parution :
2009
Ce guide sur le chocolat aborde les aspects historiques, les propriétés nutritionnelles et les inventions des grands artisans chocolatiers d'aujourd'hui. Il contient des conseils pratiques pour le choisir, le déguster et en détaille les bienfaits sur la santé.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (372 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782738123541
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bernard Antony, 40 ans de passion fromagère
Auteurs :
Année de parution :
2019
Un ouvrage qui présente les différentes familles de fromages, donne la parole à des producteurs à travers toute la France, explique les grands principes d'élevage et d'affinage et propose un guide complet de dégustation. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (215 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782379450280
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
avec 100 recettes simples, saines et savoureuses
Auteurs :
Année de parution :
2022
Combien d'épices s'ennuient dans nos placards ? Elles apportent pourtant une multitude d'arômes et de saveurs, tout en remplaçant efficacement le sel.Avec passion, Katherine Khodorowsky nous invite à découvrir ou redécouvrir 100 épices et mélanges d'épices, pour les utiliser au quotidien et sublimer nos plats préférés. Les conseils du Dr Hervé Robert confirment leurs bienfaits sur la santé.Pour chaque épice, une recette simple et saine, à réaliser telle quelle ou pour inspirer la créativité culinaire.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782100825875
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la saga du chocolat enrobée de 40 recettes gourmandes
Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Collection :
100 %...
100 %... (Paris. 2001)
Importance matérielle :
191 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782263031380
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Soumagne 1 exemplaire(s) disponible(s)
Boa 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1997
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Editeur :
Collection :
L'|ABCdaire
Importance matérielle :
119 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782080124791
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