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Auteurs :
Année de parution :
2009
Ce petit guide questionne le caractère inné ou acquis dans l'enfance du goût, la saveur à laquelle correspond l'unami, la néophobie alimentaire, le plaisir alimentaire, etc. Il propose de répondre à diverses questions sur la psychologie des saveurs.
Détails
Editeur :
Collection :
; 117
Les Petites pommes du savoir
Les Petites pommes du savoir
Importance matérielle :
1 vol. (59 p.) : ill. : 16 cm
9782746504363
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Chirx 0 exemplaire(s) disponible(s)
la partie génétique de notre inconscient, inclus les thérapies de madame J. et monsieur K.
Auteurs :
Année de parution :
2024
La psychologue interroge le rôle du patrimoine génétique, de l'environnement et de la mémoire transgénérationnelle dans les goûts et les comportements alimentaires. Présentant le suivi de deux patients en difficulté avec leur poids, elle décrit le chemin parcouru pour assimiler un nouveau rapport à la perception sensorielle des aliments.
Détails
Editeur :
Collection :
Psychologie
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : 22 x 14 cm
9782370661289
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