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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Cuisine du
Cuisine du
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 28 cm
9782876775145
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Auteurs :
Année de parution :
2009
120 recettes sur divers thèmes, cuisine de rue, plats de fête, douceurs et friandises, illustrées de renseignements sur les épices, le pain, les tajines, le thé... Parcours culinaire ancré dans la culture du pays pour retrouver l'ambiance des souks, connaitre les secrets de l'huile d'argan, etc.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (295 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
9782035844156
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