AccessibilitéVeuillez vous connecter pour réserver
Le meilleur du Maroc
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2009
1 vol. (295 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
9782035844156
120 recettes sur divers thèmes, cuisine de rue, plats de fête, douceurs et friandises, illustrées de renseignements sur les épices, le pain, les tajines, le thé... Parcours culinaire ancré dans la culture du pays pour retrouver l'ambiance des souks, connaitre les secrets de l'huile d'argan, etc.
Note General : Glossaire. Index