Sur l'île de Beauté, ce sport rassemble près de 7 000 licenciés et des joueurs de niveau international. Le fruit d'une politique volontariste auprès des jeunes.

Des scientifiques régénèrent le « poumon de la Méditerranée », malmené par le tourisme.

Deux entrepreneurs corses relancent cet apéritif créé en 1872.