45 recettes présentées dans des verres, testées et expliquées de façon claire avec des idées de présentation différentes.

Près de 30 recettes de verrines salées ou sucrées : carottes confites au cumin, tartare de cabillaud à la mangue, poulet tandoori sauce au yaourt et aux cacahuètes, trifle aux framboises, cheesecake aux spéculoos et à la noix de coco, etc.

Une centaine de recettes au chocolat sous toutes ses formes et pour toutes les circonstances.

Des recettes de gâteaux sans cuisson à préparer en une quinzaine de minutes et à laisser prendre au réfrigérateur pendant environ six heures : cheesecake aux griottes, bavarois au limoncello et nougat, meringue pralinée aux fraises, pavé chocolat-café, tiramisu chocolat blanc et fraises, etc. ©Electre 2016

80 recettes pour cuisiner ce produit naturel et profiter de ses vertus : piments doux farcis à la brousse, soupe de carottes à l'orange, bruschettas de poivrons grillés, émincés de thon et betteraves, baklavas, canards à l'orange, etc. Avec un guide pour choisir son miel en fonction des bienfaits et des saveurs recherchés. ©Electre 2019

Une trentaine de recettes de crêpes et de galettes classiques : jambon, fromage, provençale, marinière... ; ou d'ailleurs : blinis, crêpes croquantes à l'espagnole, pancakes.... ©Electre 2017

Plus de 100 recettes, de l'entrée au dessert, pour cuisiner ce produit naturel et profiter de ses vertus. Avec un guide pour choisir son miel en fonction des bienfaits et des saveurs recherchés. Electre 2014

80 recettes orientales traditionnelles et revisitées, bonnes pour la santé, avec des informations pratiques sur les produits et des conseils du nutritionniste. Au menu notamment : salade pimentée, feuilletés à la viande, poisson farci au four, brochettes de kefta aux aubergines, mulet au riz, crème à la fleur d'oranger, biscuits aux dattes ou encore couscous sucré aux fruits. ©Electre 2018

Une centaine de recettes gourmandes sans gluten, de l'entrée au dessert, faciles à réaliser et expliquées pas à pas. Electre 2015

Perte de poids rapide, amélioration de l'état de santé, disparition de la fatigue, soulagement de certaines maladies, tels sont les objectifs fixés par un des régimes naturels les plus en vogue du moment : le régime paléo. Le principe est simple : pour être en forme et vivre mieux, il suffit de changer son alimentation et de revenir à celle de nos ancêtres du paléolithique. Adieu produits laitiers, féculents, sucres et produits industriels ; bonjour viande, poissons, Sufs, légumes et fruits ! Vous (ou l'un de vos proches) suivez le régime paléo ? Vous souhaitez changer vos habitudes alimentaires pour retrouver la ligne ou simplement être en meilleure forme ? Pour que vos repas ne se transforment pas en casse-tête, réapprenez à manger sainement en variant les plaisirs. Apprenez les principes de base du régime, puis découvrez 300 recettes 100 % naturelles et paléo, de l'entrée au dessert en passant par les encas et les boissons, conçues par une auteur culinaire à succès, avec la caution d'une naturopathe.

50 recettes salées et surtout sucrées : double chocolat, lemon curd, cerise, courgette et Boursin...

Un guide abordant dans le détail les aspects pratiques et psychologiques de la démarche adoptive.

Une quarantaine de recettes d'en-cas sucrés pour les pauses café : croquants, bouchées, verrines...