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Année de parution :
2010
Chimiste, B. Proust éclaire les méthodes qui ont permis l'émergence du bio dont la mise au point s'appuie sur les connaissances scientifiques les plus récentes dans le domaine des sciences de la nature. Ce guide permet de mieux juger les promesses et les limites de ce retour au naturel qui influe sur les modes de vie et de consommation.
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Editeur :
Collection :
Science ouverte
Science ouverte
Importance matérielle :
1 vol. (136 p.-[8] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782020974837
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1991
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Collection :
Info chimie
Info chimie (Paris).
Importance matérielle :
436 p. : 24 cm
9782852067196
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2006
Explique en quoi la forme d'une molécule de parfum influe sur l'odeur perçue. Montre que les animaux et bactéries utilisent la chimie des odeurs pour communiquer.
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Editeur :
Collection :
Science ouverte
Science ouverte
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782020802796
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Année de parution :
2015
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Editeur :
Collection :
Bibliothèque Pour la science
Importance matérielle :
1 vol. (351 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782701193533
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Sciences
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Année de parution :
2013
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Editeur :
Collection :
null; Sciences
Points
Points
Importance matérielle :
1 vol. (128 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782757836705
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Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
335 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782210012806
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