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Année de parution :
2017
Une présentation de la cuisine israélienne à travers une promenade entre le quartier de la rue des Rosiers, à Paris, et Tel Aviv. Cet ouvrage propose une centaine de recettes élaborées par trente chefs : bagels au pastrami et salade de chou rouge, borekas au fromage, schnitzel, etc. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (285 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782016268827
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