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l'état de la planète, rapport du Worldwatch institute sur l'avancée vers une société durable
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Année de parution :
2012
Vingt ans après le sommet de la Terre à Rio en 1992, que reste-t-il de cette conférence historique, qui avait réuni 110 chefs d'Etat ? Réponse : 27 résolutions - hélas peu contraignantes - dont la première était : Les êtres humains sont au centre des préoccupations relatives au développement durable. Ils ont le droit à une vie saine et productive en harmonie avec la nature. Vingt ans après, les choses ont-elles changé ? Indéniablement, il y a eu une prise de conscience, encore lente, encore insuffisante. C'est principalement la société civile, plutôt que les pouvoirs politiques ou économiques, qui s'emploie à lutter pour une meilleure protection de la planète. Mais, tout aussi indéniablement, ce qui a également changé est que nous sommes 1,5 milliards de plus qu'il y a vingt ans. Ce livre dresse le bilan de ces vingt années d'action, mais il ouvre également de nouvelles voies inédites pour que RIO+20 sonne le véritable départ d'une nouvelle ère écologique, avec la probable création d'une Organisation Mondiale de l'Environnement.
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Editeur :
Collection :
GoodPlanet
Importance matérielle :
1 vol. (483 p.) : 22 cm
9782732454160
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Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (304 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 35 cm
9782732452777
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Année de parution :
2012
45 portraits de jeunes, soucieux de l'environnement et de la nature, qui ont décidé, chacun à sa manière, d'agir pour la planète. Américains, Français, Africains, Coréens ou Boliviens, ils ont compris leur devoir de citoyen et ont oeuvré pour des causes qui leur tenaient à coeur grâce à de multiples actions : dessin, chant, peinture, récolte de fonds, manifestation, sensibilisation, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. : 23 cm
9782732443270
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notre planète vue par les satellites
Auteurs :
Année de parution :
2013
Des photographies des cinq continents prises par des satellites, offrant une autre dimension aux grandes thématiques du développement durable, de la déforestation au réchauffement climatique en passant par la prévention des grandes catastrophes naturelles.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (245 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 34 cm
9782732453248
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Auteurs :
Année de parution :
2010
2010 est l'année internationale de la biodiversité, une composante essentielle du développement durable. A cette occasion, l'ouvrage analyse les menaces qui pèsent sur la planète telles que la surpopulation, l'agriculture intensive et les OGM ou la déforestation, afin de proposer un certain nombre de solutions. Les chapitres sont introduits par une personnalité internationale.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (184 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 14 x 21 cm
9782732441566
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Liberté, bonheur, amour, famille, foi... Quelle place une Russe, un Malien, une Américaine, un Chinois, ou encore une Française donnent-ils à ces valeurs universelles ? Pour la première fois une équipe de reporters est partie à la rencontre de plus de 5000 personnes dans 75 pays pour filmer ces hommes et ces femmes et recueillir leurs réponses sur ces questions fondamentales. A travers ce formidable projet, Yann Arthus-Bertrand et son équipe ont voulu se rapprocher des hommes pour offrir un témoignage d'une incroyable richesse sur l'humanité au XXIe siècle. Ce travail, qui a duré cinq ans, fait l'objet d'une exposition au Grand Palais à Paris début 2009. Cet ouvrage présente une sélection de 500 portraits où expériences et points de vue se confrontent, s'enrichissent et invitent à réfléchir sur la diversité humaine et culturelle.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (316 p.) : nombreuses ill. en coul., couv. et jaquette-affiche ill. en coul. : 19 cm
9782732437996
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Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (182 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 14 x 21 cm
9782732445151
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Des recettes de boulettes, au poisson, à la viande, végétarienne ou en version sucrée : banh mi aux boulettes, billes de mozza croquantes, brochettes nipponnes, salade maboule, cake pops, mystères et boule de glace...
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (69 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782732455884
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précieux, menacés
Auteurs :
Année de parution :
2013
A l'occasion des 40 ans d'existence de la CITES (Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction) en mars 2013, ce livre entend sensibiliser l'opinion publique sur les enjeux de la conservation des rhinocéros, des arbres, des reptiles, des requins, des orchidées ou des singes.
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Editeur :
Collection :
GoodPlanet
Importance matérielle :
1 vol. (186 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 14 x 21 cm
9782732454443
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Auteurs :
Année de parution :
2011
En octobre 2011, la population mondiale franchira le cap des 7 milliards, un chiffre symbolique qui n'est pas sans conséquence sur le devenir de la planète et des hommes. L'ouvrage dresse un état des lieux et analyse les grands enjeux de la croissance démographique mondiale : répartition des ressources, nourriture, migrations, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (182 p.) : nombreuses ill. en coul., couv. ill. en coul. : 14 x 21 cm
9782732446547
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 14 x 21 cm
9782732439228
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 14 x 21 cm
9782732440583
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un projet de la Fondation GoodPlanet
Année de parution :
2012
500 personnes de 16 pays différents sont interrogées sur une série de thèmes (la place des femmes, la santé, l'éducation, la pauvreté) afin de dresser un portrait de l'humanité du XXIe siècle. L'ensemble fait l'objet d'une exposition au Grand Palais en 2012.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (317 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782732449678
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Nouveauté
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le vrai goût de la cuisson douce, 60 recettes saines et gourmandes
Auteurs :
Année de parution :
2020
Une sélection de soixante recettes dont le mode de cuisson à la vapeur préserve les vitamines, les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments : boulettes végétariennes, oeuf cocotte au jambon blanc, gambas au riz gluant ou encore gâteau au chocolat. ©Electre 2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782732492476
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barbecue entre amis, 60 recettes conviviales
Auteurs :
Année de parution :
2019
Soixante recettes simples à cuisiner au barbecue. Elles s'adressent aussi bien aux amateurs de viande et de poisson (travers de porc sauce barbecue, tataki de thon mariné) qu'aux végétariens (halloumi grillé au miel, au thym et au sésame, courge au dukkah). Avec des idées de marinades et d'accompagnement pour les personnaliser. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782732489087
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Année de parution :
2013
Le chien-chaud revient sur le devant de la scène, porté par la vague street food qui envahit la capitale ! Bon marché, ludique, amusant et facile à préparer, le hot dog fera le régal des petits et des grands. Traditionnellement Ketchup moutarde, ce simple sandwich qui se suffit à lui-même se décline à toutes les sauces et à toutes les garnitures : saucisse b?uf-porc ; Vache qui rit, oignons frits, moutarde gingembre ou saucisse veau-volaille, chèvre, éclats de noisette, courgette grillée, moutarde cidre et miel.... Du véritable hot dog made in USA à des recettes totalement créatives, vous prendrez goût au plaisir de la junk food ! De la Corée, où elle est née, les seuls souvenirs de Chae Rin Vincent sont gustatifs. Journaliste et styliste, elle collabore régulièrement au magazine culinaire Zeste et a déjà publié deux livres dans cette même collection : Boules et boulettes et Garden barbecue party !
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Editeur :
Collection :
Irrésistibles (Paris)
Irrésistibles
Importance matérielle :
1 vol. (69 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782732460123
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80 recettes pour en finir avec les produits ultra-transformés !
Auteurs :
Année de parution :
2020
Un livre de cuisine militant s'engageant auprès des consommateurs dans la lutte contre les produits industriels transformés. Des recettes permettent de remplacer des aliments classés qualitativement en prenant en compte la quantité d'additifs et leur toxicité : croque-monsieur, nuggets, salade piémontaise, gaspacho, tzatziki ou encore flan au caramel. ©Electre 2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782732493435
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Collection :
Irrésistibles (Paris)
Irrésistibles
Importance matérielle :
1 vol. (69 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782732459905
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spécial easy batch cooking, 16 semaines de menus pour les soirs de semaine
Auteurs :
Année de parution :
2020
Guide pratique pour s'organiser afin de préparer tous ses repas de la semaine en quelques heures. Avec les listes de courses, les produits de base et cent recettes à répartir sur seize semaines au fil des saisons. ©Electre 2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782732476841
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Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
33 familles de légumes, 203 variétés, 230 recettes faciles pour faire twister le quotidien
Auteurs :
Une encyclopédie des légumes avec des informations sur leur sélection, leur conservation, leur préparation, leur saisonnalité ainsi que leurs vertus nutritives, accompagnées de recettes de saison : gaspacho de petits pois frais, caviar d'aubergine aux anchois, tatin de betteraves, pommes de terre farcies, sucrines braisées à la crème ou encore velouté de carottes et safran. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Cuisine gastronomie
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : illustrations en couleur : 26 x 19 cm
9782732496634
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2014
30 recettes pour redécouvrir le baba. Des douceurs individuelles à déguster à tout instant : baba au rhum ambré, chantilly à la chicorée, baba au thé de Noël, chantilly à la mandarine et au chocolat. Des gâteaux festifs à partager : à la vodka et à la fraise, à la téquila et à l'orange. Des recettes salées qui font des babas tout un plat : baba aux noix et chantilly au bleu, bab au porto jambon de Parme avec sa chantilly au lard fumé...
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Editeur :
Collection :
Irrésistibles (Paris)
Irrésistibles
Importance matérielle :
1 vol. (69 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782732463780
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Rbv 0 exemplaire(s) disponible(s)
spécial kids, 80 recettes à faire avec les enfants... et les petites leçons qui vont avec !
Auteurs :
Année de parution :
2022
80 recettes pour cuisiner avec ses enfants tout en mettant en pratique des leçons de botanique, de mathématiques ou encore de chimie. ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine gastronomie
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : illustrations en couleur : 26 x 20 cm
9791040115182
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Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Vi 2 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2013
Des recettes de chaussons salés ou sucrés : à la moutarde, libanais, courgette-chèvre menthe, poire et chocolat, cornes de gazelle, chausson normand...
Détails
Editeur :
Collection :
Irrésistibles (Paris)
Irrésistibles
Importance matérielle :
1 vol. (68 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782732455150
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Seraing 0 exemplaire(s) disponible(s)
33 familles de légumes, 203 variétés, 230 recettes faciles pour faire twister le quotidien
Auteurs :
Année de parution :
2022
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782732496634
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50 recettes de flans classiques et créatives
Auteurs :
Année de parution :
2022
Une cinquantaine de recettes traditionnelles ou originales de flans. ©Electre 2022
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine gastronomie
Importance matérielle :
1 vol. (155 p.) : illustrations en couleur : 25 x 18 cm
9791040110200
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50 recettes de flans originaux d'ici et d'ailleurs
2
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2024
Une cinquantaine de nouvelles recettes traditionnelles ou originales de flans. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Collection :
Mes flans pâtissiers; 2
Cuisine gastronomie
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : illustrations en couleur : 25 x 18 cm
9791040115908
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quelles énergies pour demain ?, un tour d'horizon en 85 dessins
Auteurs :
Année de parution :
2012
La fondation GoodPlanet revient sur les conséquences de la catastrophe nucléaire et dresse un bilan mondial de l'énergie. Elle plaide en faveur des énergies renouvelables et d'une meilleure consommation par les particuliers et les entreprises. Les textes sont accompagnés de dessins de presse extraits du Courrier international.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (199 p.) : graph., ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782732450025
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spécial green, 80 recettes à base de légumes et légumineuses faites en 20 minutes pour les soirs de semaine
Auteurs :
Année de parution :
2017
Une sélection de 80 recettes à base de légumes et légumineuses. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine gastronomie
Importance matérielle :
1 vol. (219 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782732476711
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80 recettes conviviales
Auteurs :
Année de parution :
2019
80 déclinaisons de gratins, à déguster en plat unique, en accompagnement de viande ou de poisson, et vingt recettes sucrées pour le dessert. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782732490533
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le bilan du développement durable
Auteurs :
Année de parution :
2012
Un bilan sur le développement durable à l'occasion du vingtième anniversaire du Sommet de la Terre à Rio et une analyse des questions démographiques, économiques, énergétiques et politiques qui détermineront le futur.
Détails
Editeur :
Collection :
GoodPlanet
Importance matérielle :
1 vol. (188 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 14 x 21 cm
9782732451510
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