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cueillettes et recettes
Auteurs :
Année de parution :
1997
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (181 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782842770471
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Edition 2009
Auteurs :
Année de parution :
2009
Topinambour, ficoïde glaciale, rocambole, salsifis, autant de trésors oubliés qui réapparaissent sur les marchés. Pour retrouver le goût de ces légumes anciens, 80 recettes savoureuses.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782812300479
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Auteurs :
Année de parution :
1995
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. : 30 cm
9782851088994
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Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
173 p. : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782842772369
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1999
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Editeur :
Collection :
Les |Promenades
Importance matérielle :
167 p. : ill. en noir et en coul. : 26 cm
9782842771713
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Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Importance matérielle :
191 p. : ill. en coul. : 30 cm
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Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Collection :
Idées gourmandes
Importance matérielle :
104 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 22 cm
9782842772635
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Herve 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2005
Une découverte du thé : les mariages et les alliances gastronomiques qu'il suggère, les routes du thé dans les pays producteurs ou consommateurs, sa fabrication et sa préparation. 60 recettes contemporaines et créatives sont proposées : oeufs marbrés au thé, magrets de canard au thé fumé et aux figues, filets de soles à la vapeur de thé...
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782842770952
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 28 cm
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (152 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782842775186
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