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Auteurs :
Année de parution :
2012
75 recettes et les techniques nécessaires pour réaliser des tartes sucrées.
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Editeur :
Collection :
Fait maison (Paris)
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012383128
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Seraing 0 exemplaire(s) disponible(s)
50 recettes étape par étape
Auteurs :
Année de parution :
2013
Recettes sucrées et salées simples pour étudiants. Apéritif, préparation et cuisson sans robot et sur une seule plaque de cuisson, recettes de pâtes, de fast food maison et de desserts maison, repas chics à prix réduits.
Détails
Editeur :
Collection :
Les Livres chevalet
Les |Livres chevalet
Importance matérielle :
1 vol. (122 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012315778
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Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
tout savoir sur les légumes
Auteurs :
Année de parution :
2017
Les différentes sortes de légumes classées par catégories, avec plus de 250 recettes pour les cuisiner. Avec des fiches pratiques ainsi que des techniques et gestes culinaires. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (308 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782017020639
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2019
Un tour culinaire des Etats-Unis en 65 recettes salées et sucrées typiques : soupe de maïs, bagels, salade Waldorf, dinde de Thanksgiving, donuts ou encore pancakes. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
null; 4
Fait maison (Paris)
Fait maison d'ailleurs
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782017089193
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Année de parution :
2019
80 recettes pour découvrir la gastronomie grecque : poulpe au miel, darnes de poisson et ladera de petits pois, crevettes à la tomate et à la feta, soupe de pois chiches à la tomate, tartines de feta aux pousses d'épinard ou gemista, baklava. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
null; 10
Fait maison d'ailleurs
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782017089186
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
l'art de la coupe en cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2016
Un guide pour apprendre à reconnaître les différents types de couteaux utilisables en cuisine et pour savoir affûter, affiler et maîtriser les techniques de découpe : découenner, tailler, trancher, dégraisser, parer, etc. Avec 50 recettes nécessitant une découpe particulière : rougail de poulpe, magret de canard aux légumes d'automne, cocotte de lapin au romarin, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782011356628
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Pl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2013
Un tour culinaire des Etats-Unis : bagel au saumon, pizza de New York, jambalaya cajun, jambon de Virginie à l'ananas, pancakes, soupe de maïs, hamburger au bacon, salade Waldorf, dinde de Thanksgiving, apple pie, cheesecake, tarte aux noix de pécan, chocolate chip cookies, fudge...
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Editeur :
Collection :
null; 4
Fait maison d'ailleurs
Fait maison (Paris)
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012312593
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Oa 2 exemplaire(s) disponible(s)
premiers pas
Auteurs :
Année de parution :
2015
Pour acquérir les techniques et les gestes de base en cuisinant des plats traditionnels italiens. Cet ouvrage propose une cinquantaine de recettes illustrées et détaillées pas à pas avec des conseils et astuces, pour apprendre à faire une pâte à pizza, un pesto, un risotto, des raviolis, un granité, etc. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
L'|École de la cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782013963688
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Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Collection :
50 best !
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012383722
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He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
; 4
Fait maison (Paris)
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012382824
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Pe 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2013
Détails
Editeur :
Collection :
50 best !
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012315068
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Année de parution :
2018
Découvrez 150 recettes de desserts savoureux, rapideset faciles à réaliser, le tout en un clin d’oeil seulement !Crêpes, gaufres, gâteaux, crèmes et mousses, desserts aux fruits ou glacés, laissez-vous guider par les photos et le tour est joué !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (155 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782013350563
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Auteurs :
Année de parution :
2012
77 recettes de soupes, veloutés et autres potages du monde entier : soupe de légumes, phô, soupe de fraises, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
null; 12
Fait maison (Paris)
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012384057
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Année de parution :
2017
Les recettes classiques des pâtes à l'italienne : cannellonis, fusillonis à la carbonara, minestrone au pesto ou spaghettis aux coques. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Collection :
Fait maison (Paris)
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782016258064
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Auteurs :
Année de parution :
2014
80 recettes grecques pour ensoleiller ses plats.
Détails
Editeur :
Collection :
Fait maison d'ailleurs
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012318069
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Trente recettes de bowls équilibrés, du poke bowl au Buddha bowl en passant par le bowl cakes et le soup bowl, adaptées à chacun des repas de la journée. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
; 14
Les Petits Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782017059592
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