30 recettes à préparer à partir de bonbons Haribo : brioche fourrée aux Dragibus, soufflé au chocolat réglisse, neige de Schtroumpfs, etc.

Retrouvez le vrai goût de l'Espagne en 50 recettes faciles et inventives, superbement illustrées par Jean-Marie del Moral.Photographe indépendant, Jean-Marie del Moral publie son travail dans la plupart des grands magazines internationaux d'art de vivre, de cuisine et de décoration. Il est l'auteur de plus d'une trentaine de livres parus aux Editions de La Martinière, du Chêne, Flammarion, Thames&Hudson, Actes-Sud.

Anecdotes de tournage, interviews exclusives du réalisateur et des acteurs, révélations sur les effets visuels et spéciaux, sur la création des costumes et des décors, cet album révèle les coulisses du tournage du film de P. Jackson.

Des recettes pour toutes les occasions : cookies, gâteaux, desserts de fête, mousses, crèmes glacées, boissons, etc., accompagnées d'astuces, de variantes, de conseils relatifs au choix des ingrédients et à toutes les techniques de base.

Un tour du monde des habitats traditionnels : igloos, tentes, maisons troglodytiques, huttes en bouse de vache, yourtes ou encore maisons-bateaux. Une progression thématique en six chapitres : les techniques et matériaux utilisés, l'emplacement, les différentes pièces, les célébrations de la maison, etc.

Présentation de l'histoire du jeu vidéo, de sa fabrication, des rapports qu'il entretient avec la société, etc. Avec la découverte d'une quinzaine de jeux vidéo, le jeu d'action et d'aventure Evoland, le jeu de tir Shootmania, et des interviews de plusieurs game designers français.

L'histoire du rugby est présentée, retraçant les origines de ce sport, son évolution, les résultats du championnat de France, du tournoi des Six Nations et de la Coupe du monde.

Peu de temps après la mort de Kim Jong-il en 2011, le photographe A. Golinelli s'est introduit au sein d'un groupe de touristes dans le pays le plus fermé du monde, afin de rencontrer les Nord-Coréens. Ses images, dans lesquelles pointe la réalité derrière la mise en scène, montrent un pays méconnu et inattendu.

Depuis quelques années, Matthieu Ricard nous entraîne avec lui sur les routes de l'Himalaya à travers son travail photographique. Il pose un regard très touchant sur le peuple tibétain, sur sa culture et sa religion. Le coffret Himalaya, les chemins du bouddhisme regroupe 3 livres de Matthieu Ricard (Tibet, Regards de compassion, Bhoutan, Terre de sérénité et Un Voyage immobile) dans un format broché et réduit. Bel objet aux couleurs du Tibet, ce coffret est un concentré de spiritualité et de voyage pour découvrir ou redécouvrir l'univers de Matthieu Ricard.

Deux journalistes de la presse féminine enquêtent sur les personnes qui ont fait appel à la médecine esthétique, présentée comme distincte de la chirurgie esthétique et de la chirurgie plastique et reconstructive. Des témoignages accompagnés d'entretiens avec des professionnels et des mises en garde contre les risques encourus.

“J’ai calculé qu’en moins de deux mois, j’avais dépensé pour plus de quinze millions d’euros entre mes différents achats d’oeuvres d’art et l’acquisition d'un terrain sur la mer. Et je n’inclus pas dans ce total les sommes liées à mon train de vie de milliardaire. Le docteur avait raison : j’étais « un cas d’école ». Je crois que, jamais, un maniaco-dépressif n’est allé aussi loin dans la folie, et n’a autant trouvé à alimenter son délire de grandeur, sans que personne ne puisse mettre un terme à sa fuite éperdue en avant. Est-il fou de penser que je constitue, à mon corps défendant, un cas unique, un paradigme de la psychose maniaco-dépressive ? Mon histoire pourrait servir à définir un modèle expérimental de la maladie, dont tous les excès seraient susceptibles d’être examinés dans leur expression la plus pure. Mais je n’ai nulle envie de finir cobaye entre les mains des chercheurs en neuropsychiatrie". Jean Albou est aujourd'hui ruiné et rejeté par ses pairs. Il vit chez ses parents, sous curatelle et sous lithium. Voici le récit d’une ascension vertigineuse et de sa chute impitoyable et solitaire.

Sel de Guérande, poularde de Bresse, Cannelés bordelais, Kouign-Amann, Andouillette AAAAA, Piment d'Espelette, Madeleine de Commercy, ...Qui sont ces fleurons de nos terroirs ? Quelle est leur histoire ? Comment ne pas passer à côté quand on voyage dans leur région d'origine ? Comment les cuisiner ?Voici les 200 produits et recettes phares de nos terroirs, tous photographiés et classés par région. Histoires, anecdotes, recettes et astuces pour les cuisiner, Sylvia Gabet nous offre ici la bible de notre bonne cuisine française, celle qui fait notre si belle réputation !Une vision gourmande de la France en 200 images qui font saliver ! Un sommaire qui parle à chacun d'entre nous et nous renvoit à nos traditions familiales, à nos souvenirs de vacances, tant il est vrai que la cuisine fait partie intégrante de la culture de notre belle nation.Sylvia Gabet est une prolifique auteure de livres de cuisine. Tantôt réalisés en collaboration avec des grands chefs (Eric Fréchon, Yves Camdeborde, Georges Blanc) ou issus de sa pratique de mère de famille, ses ouvrages ont tous pour point commun le souci de répondre à une question pratique de la cuisine au quotidien : 1,2,3 cest prêt (10.000 ex), Tout blender (19.000 ex), Tout plancha (15.000 ex) et son fameux livre On mange quoi ce soir ? (15.000 ex).

Cet ouvrage est un manuel pratique, s'inspirant des traditions les plus anciennes pour maintenir le bel enthousiasme de l'été chaque jour de l'année, pour rester joyeux et dynamique, même au plein coeur de l'hiver. Notre corps, mais aussi notre esprit, fonctionne en symbiose avec les cycles de la nature. Il convient de bien les comprendre et de connaitre leurs particularités pour vivre avec l'énergie du moment et ne pas lutter contre le sens naturel de la vie. C'est la Chronobiologie. Serge Augier a recueilli le savoir millénaire des sociétés traditionnelles (indienne, chinoise ou encore amérindienne) encore en lien avec leurs racines. Il met en lumière le rôle de chaque saison, ses influences sur notre organisme et notre comportement. Et surtout, il nous guide par le biais d'exercices simples, de conseils d'alimentation et de mode de vie pour être bien. Serge Augier est l'unique héritier de la tradiction taoïste Da Xuan, il a ouvert son enseignement au monde occidental en l'adaptant à son mode de vie et de pensée. Il pratique et enseigne la médecine traditionnelle chinoise.

Vingt ans après le sommet de la Terre à Rio en 1992, que reste-t-il de cette conférence historique, qui avait réuni 110 chefs d'Etat ? Réponse : 27 résolutions - hélas peu contraignantes - dont la première était : Les êtres humains sont au centre des préoccupations relatives au développement durable. Ils ont le droit à une vie saine et productive en harmonie avec la nature. Vingt ans après, les choses ont-elles changé ? Indéniablement, il y a eu une prise de conscience, encore lente, encore insuffisante. C'est principalement la société civile, plutôt que les pouvoirs politiques ou économiques, qui s'emploie à lutter pour une meilleure protection de la planète. Mais, tout aussi indéniablement, ce qui a également changé est que nous sommes 1,5 milliards de plus qu'il y a vingt ans. Ce livre dresse le bilan de ces vingt années d'action, mais il ouvre également de nouvelles voies inédites pour que RIO+20 sonne le véritable départ d'une nouvelle ère écologique, avec la probable création d'une Organisation Mondiale de l'Environnement.

Retrouvez le vrai goût de l'Italie en 50 recettes faciles et inventives, superbement illustrées par Jean-François Mallet.Major de l?École supérieure de cuisine, Jean-François Mallet a travaillé avec les plus grands chefs. Aujourd?hui photographe gastronomique et de voyage, il aborde la gastronomie avec la maîtrise d?un grand reporter. Il a publié de nombreux ouvrages chez Aubanel, dont La France qui mange, Thés et mets, Le Vrai Goût de l?Italie, du Viêtnam, du Liban, du Mali, de New York et du Japon (2009), Take Away (2009) et Grands chefs (2010).

Découverte de l'art de la cuisine de rue à travers 120 recettes illustrées, rapportées des quatre coins du monde : becs et langues de canard grillés de Thaïlande, pizza à la sicilienne, spoutnik du Québec, sorbet d'hibiscus malien...